Szakszuka

 Cześć..

Shakshuka to izraelski street food , który zaraz po falafelach i hummusie jest najbardziej popularną " uliczną " potrawą zajadaną w Izraelu .Cała potrawa jest genialnie prosta , wystarczą pomidory , cebula , czosnek , czerwona papryka , jajka , natka pietruszki , sól , pieprz kminek opcjonalnie .

Na rozgrzaną oliwę dajemy pokrojone pomidory 4-5 , cebulę podsmażamy aż się cebulka zeszkli , dodajemy paprykę ( chili ) natkę pietruszki , kiedy wszystko zamieni się w jednolitą masę , robimy otwory w powstałym sosie i do nich wbijamy jajka 4-5 Wasz wybór , czekamy aż jajka się ugotują mogą być na miękko ... doprawiamy solą.. gotowe danie zjadamy z białym chlebem wybierając kąski z patelni . Rozlane jajka wymieszane z pomidorami przeniosą nasze podniebienia do miejsc jeszcze nie odkrytych .

Polecam ...bardzo proste , szybkie w wykonaniu , nie drogie ...

Pozdrawiam wszystkich co lubią łasuchować i tych dbających o linie też.