Cześć..
Przepis znalazłem gdzieś na tureckiej stronie jak widzicie pozostajemy w ciepłych klimatach, oczywiście nie był bym sobą gdyby nie dać coś od siebie do przepisu. Oryginał to placek drożdżowy posmarowany przecierem pomidorowym , obsypane natką pietruszki i tartym serem.
Od siebie dodałem utarte pieczarki , pokrojoną w piórka szalotkę , i koper włoski zamiast przecieru sos do makaronu z serkiem mascarpone .
Ciasto bardzo proste :
- ok 500-600 g mąki pszennej
-200ml mleka
- 200ml wody
- 15 g drożdzy
- jajco
-łyżka cukru
-szczypta soli
-100ml oliwy
Wszystko razem wymieszać i odstawić na 40 minut do wyrośnięcia , następnie ciasto podzielić na dwie części rozwałkować . Na pierwszej rozłożyć nasze dodatki i przykryć drugą częścią ciasta .
Pokroić w paski ok 3 cm posmarować żółtkiem , posypać czarnuszką.
Lekko skręcić i na blaszkę ..
Pieczemy 15-20 minut 180 stopni ...
Stopień trudności 1 łatwe koszt 40 pln...
Świetna alternatywa na kolację albo późne śniadanie , dodatek do obiadu. Moje domowe klopsy i kotlety ( rodzina ) tradycyjnie stwierdzili dobre i jak zawsze mało :):) Smacznego i dobrej zabawy
Na dziś to wszystko pozdrawiam wszystkich co lubią łasuchować i tych dbających o linię tez.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz