Gulasz Warzywny

 Cześć..

Ostatnio w domowym igloo znalazłem jakieś kawałki warzyw : kalafior , cukinia , brukselka , papryka, cebulka jest zawsze...w myśl maksymy kuchnia bez resztek wpadłem na pomysł , a może tak gulasz ?

Wspomniane warzywka - cebulka szalotka , cukinia , pieczarki kalafior, papryka udusiłem na odrobinie masła , brukselkę wcześniej podgotowałem , do całości dodałem pastę miso która wspaniale się komponuje z warzywami dodaje niecodzienny smak , sól , pieprz do smaku , zielony koperek. Wykonanie wszystkiego zajmuje parę chwil , całość może być alternatywą na lekką kolację .

Nie ma co się za dużo rozpisywać ..bardzo proste w wykonaniu :) , zdrowe w końcu jemy mało warzyw .

Na dziś to wszystko pozdrawiam wszystkich co lubią łasuchować i tych dbających o linie też