Młody bigos..

cześć...

Wiosna , lato, jesień to  zawsze nowe możliwości do łasuchowania..
Dziś zrobiłem bigos z młodej kapusty...

Jak widać nic skomplikowanego :

-młoda kapusta

-dobra kiełbasa

-boczuś

-pieczarki

-pomidory

-parę gałązek świeżego lubczyku

-cebulka

Kapustę pokroić i dodać do podsmażonej kiełbasy , boczku i cebulki...

Dodać lubczyk ... na końcu pomidory ..łyżeczkę powideł śliwkowych ( opcjonalnie )..

przyprawić po swojemu :)

Jak widać proste , zabiera mało czasu , w kosztach niedrogie ..

Smaczne , wierzcie mi na słowo !!!

na dziś to tyle ...pozdrawiam wszystkich co lubią łasuchować i tych co dbają o linię też

Sałata Doroty :)

cześć...

Wzorując się na pysznej sałacie Pani Doroty starałem się zrobić w domu podobną troszkę dodając swojego smaku..nie zmienia to faktu że oryginał to bomba !!!!1
Wszystko czego potrzeba mamy na zdjęciu :)

Sałatę( Roszponka , Rukola albo Mix jak kto lubi ) rozłożyć na talerzu , dodać cieniutko pokrojoną papryczkę oraz pomidorki 

 

Wersja po prawej jest z selerem naciowym ( pamiętajmy bardziej dojrzałe łodygi obrać ze skórki )

Całość zalać jogurtem z czosnkiem ( opcjonalnie jak kto lubi ) i posypać prażonymi pestkami słonecznika...lub zwykłymi...

Na koniec dodać pokrojoną szynkę Szwarcwaldzką lub jakąś w podobnym typie ..i szczypta czarnuszki...

Polecam gorąco ..pycha :):)

Pamiętajcie proporcje zależą wyłącznie od Waszych smaków ...

Koszt nie jest duży , a radość podniebienia spora ..

na dziś to tyle ...pozdrawiam wszystkich co lubią łasuchować i tych co dbają o linię też.

don't cry for me Ustronie Morskie

cześć..

I nastał czas wielkiego smutku ..
W  najstarszych kronikach nie pisali o takim żalu..
Po całym tygodniu leserstwa , nygustwa , przyszedł czas powrotu do domu ..
Ustronie pożegnało nas deszczem ....a to  z rozpaczy , że musimy wracać..

powiem krótko ....Ustronie Morskie ,,mój drugi dom ,

czasem wiatr ....cisza ,,,,spokój ,,,, wspaniali ludzie ...

cieszę się że we wrześniu wracam...

W  drodze do domu odwiedziłem Chodzież ceramikę ..

Osobiście znam tylko jedną osobę która jest konkurencją dla Chodzieży ....

Kasiek nie daj się ...

Ryba ..rybka

cześć...

Idąc w kierunku morza w Ustroniu Morskim do zejścia gdzie jest kawiarnia Busola po prawej stronie mijamy smażalnię ryb,,,," Na Bogato "
Przyjemny wystrój , sympatyczna obsługa ,,,
Podawane jest tam dobre zimne piwo , czeskie piwo które polecam...
Świeża rybka + surówki w zależności od wielkości ryb cena się waha różnie..
Za dorsza 300 g + surówka

oraz za dwa kawałki Soli około 200 g + surówka

jest to koszt ok 50 pln czyli jak na nasze warunki nie jest źle...

Smacznie ..czysto,,miło,,

polecam....

na dziś to tyle ...pozdrawiam wszystkich co lubią łasuchować i tych co dbają o linię też.

dzik też człowiek.

cześć...

Idę sobie grzecznie promenadą w Ustroniu , delektując się śpiewem ptaków , szumem morza ....dookoła piękna zieleń , szum drzew i cały ten błogi stan burzy jak na zawołanie zgiełk łamanych krzaków,hałas jakby stado Neandertalczyków wyskoczyło na promocję do Lidla ..
Ciekawość moja została w końcu zaspokojona ...oto na wydmach , w krzaczorach przechadzała sie rodzinka dzików..

Życie śmignęło mi przed oczami niczym śliwki popite woda ... :)

Tylko dlatego że zaprzyjaźniony płot dzielił nas od siebie ( jakieś 2 metry ) nie musiałem niczym Maćko z Bogdańca stoczyć boju śmiertelnego na 3 dziki i jedną halabardę ..

Swoją drogą ciekawe czy dzikie prosiaki mają głęboko w nosie ludzi , czy ludzie dokarmiają  na tyle wspomniane krwiożercze bestie , że te nie mają ochoty nawet popatrzeć na nikogo ...

Nie pozostaje zaprzeczeniu fakt , że spotkanie dzika w mieście , na wolności daje dużo do myślenia .

na dziś to tyle ...pozdrawiam wszystkich co lubią łasuchować i tych co dbają o linię też.

Kabaczek niejedno ma imię ...

cześć...

Jak już wcześniej pisałem jestem w Ustroniu Morskim ,,,każdy kto tu był wie co znaczy nazwa
"Kabaczek "...
Dla nieświadomych oznajmiam ..Kabaczek to spełnienie smaków , mistrzostwo kuchni , znajomość tematu..rozpusta kulinarna.. :)

Wystrój sali ....styl myśliwsko - jakiś tam , ale w niczym to nie przeszkadza..liczy się to co na talerzu ...

jak również lodówka z deserami ...

  

Jak widzicie karkówka w sosie z ziemniakami i bukietem surówek to mistrzostwo...ziemniaki świeże ,nie jakieś rozpaćkane,mięsko kruche , miękkie smaczne dobrze doprawione , ktoś się zna na domowej kuchni...a karkówka to tylko jedno z wielu dań..

Gorąco polecam warto ....ceny też przystępne ....

Dla spragnionych mocniejszych wrażeń Kabaczek oferuje ścianę pełną różnych alkoholi ..

Stołuję się w Kabaczku kilka lat i wysoki poziom potraw jest zachowany w niezmienionej formie..

Brawo ,,tak trzymać..

W Tosikowej skali jakości dajemy *****....

Najlepszym dowodem na jakość potraw i wysoką obsługę jest podziękowanie ludzi , którzy znają się na dobrej kuchni ,,,,

placek po węgiersku mistrzowski ,,,,

na dziś to tyle ...pozdrawiam wszystkich co lubią łasuchować i tych co dbają o linię też.

Ustronie Morskie mój dom

cześć...

Witam Was kochani po bardzo długiej przerwie...
Wylądowałem wczoraj w moim kochanym Ustroniu Morskim chyba po raz ósmy już , gdzie jest mój drugi dom..jest to miejsce tak klimatyczne ,tak wspaniałe, że postanowiłem na stare lata czyli juz niedługo się tu przeprowadzić i zamieszkać na stałe.
Odwiedziłem już pierwszego dnia wszystkich znajomych w sklepikach i zaprzyjaznionych knajpkach.
Śpię w Azylu ..

pensjonacie o bardzo wysokim standardzie w kwestii ...każdej.. opieka właścicieli ich elastyczność , kuchnia na wysokim poziomie polecam gorąco sałaty wszelkiej maści , których smaku i fantazji nie da się opisać , których jakość i pomysłowość wynosi nas na wyżyny smaku a kubki smakowe wybuchają radością .

Pokoje czyściutkie i zadbane.
Pani Dorota wraz mężem dbają o swoich gości dając im poczucie domowej atmosfery..
Jest to miejsce gdzie się chętnie powraca ..i Ustronie i  Azyl ...Polecam...
W Tosikowej skali jakości daję ***** za wszystko...

na dziś to tyle ...pozdrawiam wszystkich co lubią łasuchować i tych co dbają o linię też.