Po długiej przerwie witam wszystkich serdecznie. Upały w końcu ustąpiły można rozpocząć buszowanie w kuchni. A jak deszczowy dzień to chętnie wpadnie Pizza. Prosty przepis dający dużo radości i smaku. Ciasto można kupić gotowe lub przygotować samemu. Szynkę wieprzową bądź łopatkę natrzeć ulubionymi przyprawami i obsmażyć aby zamknąć pory, wówczas na godzinę, półtora do pieca zalać do 1/3 bulionem i piec podlewając sosem. Można również w podobny sposób w brytwanie ja udusić aż się będzie rozpadać. Pamiętajmy o czosnku, cebuli, ja dodaje również parę gałązek lubczyku... Ale to Jak kto lubi. Mięsko następnie rozdrabniamy w rękach można widelcem. Ciasto uformować w koło, posmarować obficie sosem barbecure, położyć mięsko i zapiec jak to Pizza. Na koniec ozdobić piklowaną cebulką i paskami kwasznego ogórka. Można również położyć kilka krążków cebolwych w cieście. Bardzo smaczne, bardzo proste.
A fakt zjedzenia na tarasie w bliskości natury tylko wpływa na apetyt.
Na dziś to wszystko pozdrawiam wszystkich co lubią łasuchować i tych dbających o linie też.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz