Wielkopolska Kofta

cześć..

Dziś coś na szybko ,,,, dla leniuszków..

Będzie potrzeba :
- mięsko mielone z łopatki 0,5 kg
-bułka namoczona w mleku
-pół małej cebulki pokrojone drobno w kostkę
-przyprawa Harissa

Sałatka :
-świeży ogórek albo dwa
-pomidor świeży
-puszka obranych pomidorów z puszki w całości
-pęczek kolendry
-pół małej cebulki
-troszkę oliwy

Jak już wszystko wymieszacie kotleciki usmażyć i podać ze sałatą z ogórka i pomidora odrobiną cebulki...( bez przypraw , czysta natura , dobra oliwa wszystko załatwi )
Osobiście oprócz sałaty z ogórka dodałem jeszcze z boczku odrobinę naturalnego jogurtu..dlaczego ?
Cóż przyprawa Harissa należy do pikantnych i ostrość warto ugasić czymś łagodnym .

Dziś mieszankę Harissa można kupić gotową w wielu sklepach ..nie potrzeby mieszania kminu , ostrej papryki czy pieprzu kajeńskiego ,,,

na dziś to tyle ...pozdrawiam wszystkich co lubią łasuchować i tych co dbają o linię też