Będzie to mieszanka kilku kuchni dlatego łatwiej jest określić ją jako azjatycką. Świat stoi otworem nawet dla kuchni i coraz więcej ciekawych potraw pojawia się u nas i naszych sąsiadów za granicą. Dziś będziemy potrzebować ok 40 dkg polędwiczek z kurczaka, lub tyle samo polędwicy wołowej. Mięso obsmażamy na dużym ogniu do zamknięcia porów. Dodajemy łyżkę sosu rybnego, łyżkę sosu ostrygowego i olej ryżowy też łyżka, cebulka szalotka, grzyby mun namoczone wcześniej.Pamiętajmy też o pędach bambusa. Wszystko mieszamy i dodajemy makaron udon.Na koniec pasta gochuchang w ilości jaka nam odpowiada. Zamieszać kilka razy, posypać prażonym sezamem, zielonym szczypiorkiem można dodać też marynowany imbir. Smacznego..
Na dziś to wszystko pozdrawiam wszystkich co lubią łasuchować i tych dbających o linie też.
