Klops nie musi być nudny ...

Cześć 

No własnie klops nie musi być nudny , kto powiedział ,że klops czy jego gotowany kuzyn powienien być robiony z wieprzowiny czy innego biegającego na dwóch łapach mięsa .... Dziś dla odmiany ryba.. Będziemy potrzebować :

 - ryba ok 1 kg ( ja kupiłem okonia nilowego dobry bez ości )

 - cebula

 - sól, pieprz 

- jajco

- bułka namoczona lub tarta

 - koperek zielony , pietruszka ( lubczyk)

Rybkę można zmielić to dla mniej cierpliwych , albo posiekać drobno nożem jest szansa rozładować złe emocje..

Uzyskaną masę mieszamy ..formujemy małe kulki wielkości orzecha włoskiego ..

Oczywiście każda kulka będzie inna w końcu kuchnia domowa to mała manufaktura a nie fabryka ..

klopsiki należy obsmażyć na złoto ..  :)Tak gotowe kulki , zalewamy przygotowaną zalewą pomidorową  

Oczywiście wizja kolorów jest pojęciem względnym, podobno tylko kobiety widzą kolory :):):)

efekt końcowy ..smaczne inne klopsiki alternatywa dla tych co nie jedzą mięsa , fajna zakąska pod wódeczkę..

Zalewa jest bardzo prosta:

- pół szklanki octu spirytusowego

- pół szklanki oliwy

- 2 szklanki wody

- mały keczup

- pół małego słoika przecieru pomidorowego

 - 4 cebulki w piórka

- sól, pieprz . listek bobkowy , ziele angielskie 

- cukier do smaku

Wszystko razem wymieszać w kociołku , zalewać chłodna zalewą bo klopsiki się mogą rozlecieć ...wcinać na zimno na drugi dzień jak się troszkę zamarynują ..

Koszt całości ok 65 zyla 

Czas 45 - 60 minut

Pyszne , inne ,na każdą okazję ..

Smacznego

na dziś to tyle ...pozdrawiam wszystkich co lubią łasuchować i tych co dbają o linię też